Düzgün bir iş olmaz mı ülkemizde?

Forum kuralları
Forumlarımızda siyasi, dini yada toplumun hassasiyeti bulunan konulara değinmek yasaktır.

Düzgün bir iş olmaz mı ülkemizde?

İleti hetepe » 27 Eyl 2010, 09:43

Bana gelen bir mail i paylaşmak istiyorum..Önemli bayağı.
Anlaşılan GDO? dan önce başka bir sürü sorunumuz var.

Değerli dostlar,

Ben inşaat mühendisi olmakla birlikte yaklaşık 18
yıldır yemek sektöründeyim. Yemek Sanayici ve İş
adamları Derneği başkan yardımcısı, Ankara Sanayi
Odası gıda komite üyesiyim.


Bu sürede öğrendiklerimi yazmaya sayfalar yetmez.
Ancak birkaç bilgi aktarırsam ne demek istediğim daha iyi anlaşılır.
Minimum M2 maksimum verim, olay tamamen budur.




"Soya Kıyması" adıyla satılan ürün yağı
alınmış soya küspesidir.

25 Kg torbalarda kg fiyatı 1,5 TL civarındadır.
Kullanırken ılık suyla ıslatılır 1 kg soya kıyması 3 kg su emer.
Yani kullanım fiyatı kg da 50 krş tan aşağı olur.
Gerçek etin 20 TL/kg olduğu yerde tabii ki bunu önce
sermaye kullanır.
Maret, Pınar vs gibi hazır tıp annemin köftesi gibi
köftelerin tamamı soya katkılıdır.
Şirin gözükmesi içinde mix kıyma, soya proteini vs.
gibi farklı isimlerle ambalaj üzerinde yazılmaktadır.
Yani et diye soya küspesi satıp, annemin köftesi gibi
aynen diye reklâm yapıyorlar.

BİTMEDİ: Bu soya zımbırtısı granül veya toz halinde,
beyaz, açık kahve, koyu kahve, kırmızı, yeşil renkleri vardır.
Tadı nötre yakındır.
Cevizle karışıp baklavaya, kıymayla karışıp
köfteye, unla karışıp ekmeğe, keke vs.ye giriyor.

? Marine kuşbaşı diye bir et satılıyor şimdi,
normal kuşbaşı etten ucuz.
Bir özel kimyasal karışım suyla ete emdiriliyor. % 20
su basılıyor ete,böylece fiyatı ucuzluyor.
Ancak bu tuzlar sizin kalp, şeker, tansiyon vs,
rejimlerinize zarar verir mi bilmiyorsunuz.
Yemeğe tuz atmıyorsunuz, ama başka tuzları bilmeden
yiyorsunuz.
Yemek şirketinizin et giriş faturalarında "mix
kıyma" ve " marine kuşbaşı "
var mı, bir kontrol edin bakalım.? PEYNİR ALTI SUYU TOZU: Adı üstünde, peynir
üretiminde kalan su sıcak plakalara püskürtülüyor, buharlaşma sonucu elde edilen
toz işte. Nerede kullanılıyor?
Peynirli çizi de peynir mi var zannediyorsunuz.

Tüm bisküvit ve kek sektörünün birinci sınıf dolgu
maddesi.
Kg fiyatı 50 krş gibi bişeydi. Yediğiniz bisküvit,
kek, kraker vs paketlerin üzerini bir okuyun bakalım
içinde şeker ve un dışında tanımadığınız kaç kalem malzeme var.
Bir top keki toptancısı 15 krş a satıyor. Anam-babam
usulü un, yumurta ve yağ ile yapsanız 30 krş malzeme maliyeti var,

ambalaj,üretici karı, nakliye ve toptancı karı vs eklenince
nasıl o fiyata satılabiliyor?
Çünkü kek değil kek benzeri kimyasal bir şey alıp
yiyoruz. Paketin üzerini okuyun anlarsınız.
? Bezelyenin kurusu öğütülüp fıstık süsü
verilerek tatlılara konuyor.
? Pul biberin, karabiberin, kimyonun vs, kilosu 5 TL
ye satılan sucuklarda gerçek baharat mı var sanki.
Bazılarında zaten sucuk benzeri ürün yazıyor.

? Bir danadan 25?30 kg sinir çıkıyor.
? 40 derecede dondurup öğütüyor sinir unu
yapıyor sosise basıyorlar.

Şarküteri ürünlerine dikkatli bakın. %100 dana diyor,
dana eti demiyor, anlayın işte.? Tavukların boyun, taşlık, kanat ucu vs gibi
ticari değeri olmayan her yeri kemikleriyle öğütülerek
"mekanik kıyma " isimli bişi yapılıyor.

Tüm tavuk sucuk ve salamlarında bu var, siz tavukların
göğüs etlerinin kıyma yapıldığını sanıyorsanız
fena yanıldınız.


Bütün bu işler T.C.Tarım ve köy İşleri Bakanlığı
izni ile yapılıyor.
Tamamen ve her yönüyle gıda terörünün cenneti olan
yurdumuzda izinle bunlar yapılırken siz varın kaçak yapılanları
düşünün,

Bütün ekmeğe tavuk döner 2 TL, yarısı işkembe,
ööööffffffffffff,
sıkıldım gene,
GDO ne ki o daha yeni fark edildi, devede kulak bile değil.

Bunlar işin yemek faslı, daha gıda ambalajları var,
koruyucular var vs.

Bu aymazlığa dur demek için bir şeyler yapmalı,
birşeyler yapmalı...
 
D ü n y a l ı l a r d a n t i s k i n i y o r u m (G.O.R.A.)
Dünya güzel sanıyordum...Kafam güzelmiş....
Kullanıcı avatarı
hetepe
RS
RS
 
İleti: 4255
Kayıt: 24 Arl 2007, 15:26
Ad Soyad: Engin '73
Nereden: Ankara
Arabanız: Fabia 1,4TDI HB '08 80 PS

İleti turko » 27 Eyl 2010, 09:56

arkadaşım merhaba.çok sağol ya,harika bir yazı hazırlamışsın.devamını bekliyoruz.
Kullanıcı avatarı
turko
CLASSIC
CLASSIC
 
İleti: 66
Kayıt: 21 Eyl 2010, 08:27
Ad Soyad: Türkcan Korkmaz
Nereden: İstanbul (Avr.)
Arabanız: skoda fabia 1.4 mpi comfort

İleti Henien » 27 Eyl 2010, 10:07

Bu haberler gıda sektörünün düzenlenebilmesi için önemli ama inan yediğimiz meyve sebze dahil hiç bir şey doğal değil ne yazık ki! Her şeye kimyasallar bulaşmış durumda. Denizde tutulan balıklar doğaldı, onlar da denizlerin kirlenmesi nedeniyle kurşun vb metallerle yükleniyor.
Paketli aldığımız gıdalar ise tamamen kimyasal. Kendim bahçemde yetiştireyim desen tohumlar doğal değil. Yani doğal bir şey yemek imkansız gibi bir şey.

Modern insanın en büyük açmazlarından biri bu gıda meselesi galiba !
KANITIN YOKLUĞU, YOKLUĞUN KANITI OLAMAZ
Kullanıcı avatarı
Henien
ELEGANCE
ELEGANCE
 
İleti: 1032
Kayıt: 20 Şub 2010, 14:40
Ad Soyad: Hakan
Nereden: Ankara
Arabanız: Mitsubishi ASX

İleti hetepe » 27 Eyl 2010, 10:52

turko yazdı:arkadaşım merhaba.çok sağol ya,harika bir yazı hazırlamışsın.devamını bekliyoruz.

Arasıra bu tür mailler geliyor, onları burada paylaşmak daha iyi, daha geniş kitlelere ulaşıyor çünkü...Sizler de böyle yaparsanız hepimiz haberdar oluruz.
Sevgilerimle...
D ü n y a l ı l a r d a n t i s k i n i y o r u m (G.O.R.A.)
Dünya güzel sanıyordum...Kafam güzelmiş....
Kullanıcı avatarı
hetepe
RS
RS
 
İleti: 4255
Kayıt: 24 Arl 2007, 15:26
Ad Soyad: Engin '73
Nereden: Ankara
Arabanız: Fabia 1,4TDI HB '08 80 PS

İleti frostbite19 » 27 Eyl 2010, 10:56

Abi en iyisi köyde yaşamak ya.. Yazın ayran, hoşaf, bahçeden domates, biber, soğan, peynir, bahçeden ne çıkarsa ot mot;

Kışın da bulgur pilavı, kabak yemeği, bide erişte tarhana çorbası tamam işte...Eskiler bütün bi hayatı bu yiyeceklerle

geçiriyolardı. Şimdi şehirlerde yaşadığımız için böyle bişey mümkün değil tabi...

Yaşım ilerlemiş olsam emekli falan olmuş olsam hiç düşünmem giderim köyüme zaten...
:D

?Life is a tale told by an idiot

-- full of sound and fury,

signifying nothing.?



William Shakespeare
Macbeth Act 5, scene 5, 19?28
Kullanıcı avatarı
frostbite19
AMBIENTE
AMBIENTE
 
İleti: 706
Kayıt: 22 Ağu 2007, 15:25
Ad Soyad: Fahri
Nereden: Konya
Arabanız: Octavia Ambiente Combi 2004

İleti BaTeRRiiSStt » 27 Eyl 2010, 11:52

Birşeyde ben eklıyeyım yazlıkta ki yan komsumuzun tavuk çiftliği var piliçlere verdıklerı kımyasallarla 40gunde buyuyen pılıcler 22 gunde hazır hale gelıyorlar tavukcularda satılan tavuk cıgerlerını kesınlıkle almayın dedi.cunku verılen kımyasallar tavukların karacıgerınde depolanıyor bızede o kımyasalllı cıgerlerı satıyorlar ne ulke ama....
BaTeRRiiSStt
AMBIENTE
AMBIENTE
 
İleti: 499
Kayıt: 16 Oca 2007, 11:28
Konum: Bursa DeğiL GEMLİK....
Nereden: Bursa

İleti felicia042 » 27 Eyl 2010, 12:10

bende bişey eklemeden yapamıyacağım; çok bilindik marketler zinciri olan bir alış veriş merkezinde gördüklerimi aktarayım.. rafta duran ürün salam üzerinde %50 hindi et %50 dana eti yazıyor. 900 gram satış fiyatı 5.90 TL hadi bakalım inan. nerede yaşıyoruz bilmiyorum. yazılanlara %100 katılıyorum. bence siyasetle uğraşanlar bu konuları düzeltse Türkiye de hiç bir problem kalmaz.
Kullanıcı avatarı
felicia042
AMBIENTE
AMBIENTE
 
İleti: 715
Kayıt: 24 Ağu 2007, 23:43
Ad Soyad: ayhan
Nereden: Konya
Arabanız: VW POLO 1.0

İleti turko » 27 Eyl 2010, 15:05

devletimiz,denetleme işlemini yapamıyor veya yapmıyor.o kadar restoran var market var hiç denetlendiğini gördünüzmü??devlet bu işleri özel sektöre havale etmiş çekiliyor kenara.özel sektörde senin benim sağlığımı düşünmez onun için asıl olan daha fazla kar etmektir.devlet devletliğini yapmadığı sürece aynen böyle devam eder daha da kötü olur.saygılar
Kullanıcı avatarı
turko
CLASSIC
CLASSIC
 
İleti: 66
Kayıt: 21 Eyl 2010, 08:27
Ad Soyad: Türkcan Korkmaz
Nereden: İstanbul (Avr.)
Arabanız: skoda fabia 1.4 mpi comfort


Genel Sohbet ve Paylaşım



Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyenler: Kayıtlı kullanıcı yok ve 3 misafir