Bitkilerdeki Antifiriz

Forum kuralları
Forumlarımızda siyasi, dini yada toplumun hassasiyeti bulunan konulara değinmek yasaktır.

Bitkilerdeki Antifiriz

İleti skodacı » 02 Oca 2008, 21:50

YENİ bir araba alan arkadaşımı, kışın soğuk bir günde eve yaya giderken gördüm. Canının sıkıldığı her hâlinden belli oluyordu. Sebebini sorduğumda, arabasına antifiriz koymayı ihmal ettiğini, bu yüzden radyatörün çatladığını ve arabasını tamire verdiğini söyledi. Daha sonra antifirizin “etilen glikol” denilen bir madde olduğunu ve radyatördeki suya ilâve edilerek suyun donmasını engellediğini öğrendim. Normalde su, 0 derecenin altındaki soğuklarda donarak buza dönüşür. Buzun hacmi daha geniş olduğu için bulunduğu kabı parçalar. Antifiriz ilâve edilirse, donma derecesini azaltmakta ve suya katılan antifiriz miktarına göre 50 derece soğukta bile donma olmamaktadır.

Bu olay bana bitkileri hatırlattı. Kışın bitkilerden başka diğer canlılar sığınacak bir yer bulup soğuktan korunabilirler. Ama bitkiler, kökleriyle toprağa bağlı oldukları için başka bir yere hareket edemezler. Ancak bitkileri yaratan kudret onlara öyle bir sistem koymuştu ki, en şiddetli soğuklara bile dayanabilirlerdi.


Nasıl mı diyeceksiniz?

Kışa girerken soğuğun tesiriyle bitki hücrelerinde suda çözünebilen küçük moleküllerin miktarı artar. Bunların başında sakkaroz, gliserol ve prolin gibi organik maddeler ile çeşitli tuz ve iyonlar gelir. Bu maddeler, hücrelerde bir çeşit antifiriz vazifesi yaparlar. Bu konuda yapılan araştırmalarda, soğuğa maruz kalan bitkilerde bu maddelerden ayrı olarak çok özel ve küçük proteinlerin sentezlendiği görülmüştür. Bu proteinler, soğuğa dayanıklılığı artırdıkları için “antifiriz proteinleri” adını almakta ve özellikleri, ilim adamlarınca sürekli araştırılmaktadır.


Bitkiler de, diğer canlılar gibi hücrelerden meydana gelirler. Her hücre başlı başına bir sistemdir. İçerisinde su ve çeşitli maddeler ile değişik vazifeler yapan organeller bulunur. Hücre içinde buz teşekkül ederse, her birisi birer fabrika gibi çalışan bu organeller tahrip olur. Hücrelerin etrafı geçirgen bir duvarla kuşatılmıştır ve hücre aralarında boşluklar bulunur. Havaların çok soğuduğu günlerde, hücreler arasındaki boşluklarda bulunan su kolayca donar. Çünkü burada antifiriz maddeleri bulunmamaktadır. Ancak bu kısımdaki buzlanmalar hücrelere zarar veremez. Hücreler arasındaki su donarken, hücre içindeki suyun bir kısmı dışarı verilir. Böylece hücrelerdeki su miktarı hiç yok denecek kadar azalırken, antifiriz maddelerinin konsantrasyonu artar ve hücre içerisinde buz teşekkülü engellenmiş olur. Baharda havaların ısınmasıyla beraber hücreler arasındaki buz eriyerek suya dönüşür ve tekrar hücreler tarafından emilerek içeriye alınır.

Yukarıda ifade edilen İlâhî sistem, esasında yeryüzündeki hayatın devamlılığını sağlayan binlerce kusursuz sistemden biridir. Ve bunlardan birinin dahi eksik olması, hayatın sona ermesi mânâsını taşıyabilir. Kâinatta geçerli olan muhteşem kanunlara göre insanların hayatı bitki ve hayvanlara, hayvanlarınki de bitkilere bağlı kılınmıştır. Dolayısıyla sadece bu antifiriz sisteminin bulunmaması hâlinde bile, insanoğlunun hayatını devam ettirmesi imkânsız olabilir.

Eğer kışın soğuğu altında yeşil bir bitki görür ve karları delerek gün ışığına çıkan bir kardelene rastlarsanız, bu antifiriz sistemini ve onu bitkilere yerleştiren kudreti hatırlayınız. Yaradılışımızın önemli bir vazifesi olan “tefekkür” sırrının küçük de olsa bir numunesini elde etmekle başka bir sevinç duyacaksınız...Prof. Dr. İsmail Kocaçalışkan

 
skodacı
Yeni Üye
Yeni Üye
 
İleti: 0
Kayıt: 25 Eyl 2006, 21:59

İleti ilk aşk » 03 Oca 2008, 01:26

paylaşım için sağol enteresan  bir konu
ilk aşk
Yeni Üye
Yeni Üye
 
İleti: 0
Kayıt: 14 Ekm 2007, 23:51

İleti favo29 » 03 Oca 2008, 01:50

Thumbs%20Up
favo29
Yeni Üye
Yeni Üye
 
İleti: 0
Kayıt: 09 Arl 2007, 17:36

İleti sonertevfik » 03 Oca 2008, 03:21

teşekkürler skodacı...

BİZ OSMANLIYIZ... ÇOK ÖZLÜYORUZ...
sonertevfik
AMBIENTE
AMBIENTE
 
İleti: 311
Kayıt: 09 Tem 2007, 21:55
Konum: İSTANBUL
Ad Soyad: Soner Tevfik
Nereden: İstanbul (Avr.)
Arabanız: Skoda Felicia GLX-İ

İleti sainz » 03 Oca 2008, 12:26

Teşekkürler.
İYİ şoför, herhangi bir durumda, iki şoförden birinin durması, ya da yavaşlaması gerekiyorsa, 'Hak, kural' falan demeden, ilk davranan, arabasının kaderini başkasına bırakmayandır.
Kullanıcı avatarı
sainz
ELEGANCE
ELEGANCE
 
İleti: 1461
Kayıt: 26 Eyl 2006, 15:33
Ad Soyad: Uğur AKAR
Nereden: İstanbul (Avr.)
Arabanız: SEAT Ibiza 1.2TSI DSG N


Genel Sohbet ve Paylaşım



Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyenler: Kayıtlı kullanıcı yok ve 6 misafir